صناعة جيلي الفراولة


 المقادير 

1- لترمن عصير الفراولة المصفى 

2- 1 كجم سكر 

3- 4 جم مسحوق بكتين 

4- 4 جم ملح ليمون


 الطريقة 

1- يذاب السكر والبكتين فى العصير على نار هادئة ويقلب حتى يذوب ثم يترك ليتركز على النار

2- يستمر فى الغليان حتى الوصول إلى القوام المطلوب 

3- يضاف ملح الليمون مذاباً فى قليل من الماء ويستمر فى الغليان لمدة خمس دقائق 

4- ينزل من على النار ويعبأ فى برطمانات نظيفة جافة ومعقمة وتقفل البرطمانات بإحكام وتخزن فى وتخزن فى أماكن مهواه معتدلة الحرارة

Share on Google Plus

الناشر Green Pages

دليلك الزراعى جرين بيدجيز هو اكبر دليل زراعى فى مصر والشرق الاوسط والدول العربية والافريقية تجد به كل ماتحتاج لنشاطك الزراعى مقالات ارشادية زراعية - كتب زراعية - مواعيد المعارض الزراعية -الشركات والمنتجات الزراعية فى مصر والدول العربية والشرق الاوسط والدول العربية والافريقية وبعض الدول الاجنبية الاوروبية والاسيوية - اخبار الزراعة - وظائف زراعية -