أقرأ الان

Post Top Ad

Your Ad Spot

الممارسات الغذائية الخاطئة وامراض القلب وتصلب الشرايين


صحتك x غذائك

ظهر فى السنوات الاخيرة عدد من المشاكل الصحية بسبب نوعية الغذاء الذى ناكله وفى مقدمتها الاصابة بامراض القلب وتصلب الشرايين ومن حالات امراض القلب والدورة الدموية التى تتعلق بالممارسات والعادات الغذائية غير السليمة حالتى ضغط الدم المرتفع وتصلب الشرايين لما لها علاقة بالكوليسترول والذى اكتسب اهمية كبرى بين مختلف الطبقات والمجتمعات وقد اكدت الدراسات الصادرة من منظمة الصحة العالمية وجود علاقة وثيقة بين مستوى الكوليسترول المنخفض الكثافة فى جسم الانسان ومايتناولة من الزيوت والدهون والتى تتسبب فى ترسيب الكوليسترول بجدران الشرايين مما ينعكس سلبيا على صحة وقد اوصت هيئة الغذاء الامريكية بضرورة الاهتمام بالتوعية والتثقيف الغذائى لتخفيض نسبة الكوليسترول فى دم الانسان

وهذه بعض الممارسات الغذائية غير السليمة والتى تتسبب او تساعد على الاصابة باحدى هاتين الحالتين
الافراط فى تناول الاطعمة التى تحتوى على دهون غير مرغوب فيها تغذويا مثل اكل اللحوم الغنية بالدهون والاكثار من الاطعمة المقلية والمشويات والاطعمة السريعة وكذلك ( لية ) الضان والمخ والقشدة والزبدة وغيرها من الدهون الحيوانية الاخرى الغنية فى محتواها من الكوليسترول وكلها عادات سيئة تضر بصحة الانسان وتؤدى فى كثير من الاحيان الى ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية وارتفاع نسبة الكوليسترول فى الدم مما يؤدى الى اصابة الصمام الميترالى الموجود فى القلب بضعف فى درجة كفاءته مما يؤدى الى عدم وصول الدم بسهولة الى اجهزة الجسم المختلف
استخدام السمن الطبيعى والنباتى او مخلوط منها فى عملية التحمير وهذه العادة خاطئة لاحتواء هذه الدهون المشبعة وكذا نسبة عالية من الكوليسترول مما يساعد على تصلب الشرايين حيث يفضل استخدام قليل من الزيوت النباتية بدلا منها لانها اقل خطرا على الصحة العامة للانسان
الافراط لتناول المسكرات مثل الكحوليات والمخدرات والتدخين بشراهة وهى عادة خاطئة وتسئ الى صحة الانسان الامر الذى قد ينتج عنة مضاعفات جسيمة وقد تكون خطيرة

وعادة ينصح مرضى القلب وتصلب الشرايين بمراعاة السيطرة على تناول المواد الغذائية المختلفة بشكل يلائم حالتهم المرضية وهناك العديد من الاغذية المفيدة لصحة القلب ومنها ( الثوم – البصل – البطاطا – زيت الزيتون – الجزر – الجريب فروت – البرتقال – المشمش – البندق – الاناناس – الباميا – المانجو – السمك ) وتم انتاج بعض الادوية المستخلصة من مصادر طبيعية لعلاج تصلب الشرايين وواق للقلب ومضاد للاكسدة ويحتوى على الزيتون والفجل والملوخية والشبت والجرجير وكلها تساعد على منع اكسدة الدهون وتخفيض نسبة الكوليسترول فى الدم

هذا بالاضافة الى ان هناك بعض المشروبات مثل القرفة والجنزبيل والكركم والتى تساعد على خفض نسبة الكوليسترول ونسبة الدهون فى الدم وبالتالى تساعد على خفض ضغط الدم ايضا

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

Post Top Ad